Fattoria sociale Azienda Agricola Cilento
L’azienda agricola Cilento è una azienda a conduzione familiare costituitasi nel maggio del 1993. Su una superficie di circa 7 ettari predomina il verde di una campagna ancora incontaminata e lontana dal mondo industrializzato; sita in contrada Pauciuri di Malvito (CS) e circondata da tre fiumi, è un vero angolo incantato della vasta Valle dell’Esaro. La struttura abitativa che è il cuore dell’azienda, è situata in un giardino sempre fiorito e ricco di spezie, erbe spontanee e alberi di frutto quali gelsi, ciliegie, pesche, albicocche e pere. Un’altra struttura piccolina e caratteristica, è quella che unisce il forno a legna alla cantina, altro angolo di questo grande giardino.
ATTIVITÀ PRODUTTIVE
L’azienda è specializzata in orticoltura e olivicoltura e produce con metodo biologico. Sono presenti anche alcuni animali, quali suini ed animali da cortile, allevati essenzialmente per autoconsumo. Attualmente la commercializzazione avviene tramite vendita diretta in azienda; in particolare, i partecipanti alle varie attività e laboratori, molto spesso acquistano i prodotti aziendali che vengono commercializzati sia allo stato fresco che trasformati in marmellate e conserve di vario genere (sott’olio, salsa di pomodoro ecc.).
ATTIVITÀ SOCIALI
Nei primi anni del 2000, in collaborazione con il Terzo settore, diverse Associazioni e Cooperative del territorio, in azienda sono nati i primi percorsi di Agricoltura sociale; si è iniziato, infatti, a svolgere attività ricreative ed attivare percorsi di benessere , con la realizzazione di laboratori ed esperienze incentrate sulla coltivazione della terra e sulla fruizione della natura. Svariate sono state le iniziative negli anni a seguire; sono stati realizzati, infatti, laboratori di haiku, laboratori di trasformazione dei prodotti, esperienze di coltivazione condivisa dell’orto fino ad arrivare a momenti di convivialità e ospitalità. Attualmente vengono svolte attività psico-socio –terapeutiche che consistono anche in passeggiate all’interno dell’azienda e nelle aree rurali limitrofe, attività aggregative e di animazione, turismo sociale e percorsi di formazione. Numerosi sono i rapporti di collaborazione attivati nel corso degli anni (Arci Cosenza, Arcigay Cosenza, Hoplà Cooperativa Sociale Onlus Opificio delle Volontà, Associazione culturale Paeseggiando, Distretto Culturale Evoluto interregionale IDEM, Associazione Aquila Bianca, Associazione Oltre le Barriere, IIS Pezzullo Quasimodo Serra, Arci Aprile). L’azienda per lo svolgimento di alcune attività sociali si avvale anche della consulenza di professionisti esterni, quali lo psicologo e il mediatore.